lunes, 25 de julio de 2011

Leo, Cocina y Cava

En pleno centro de Bogotá queda Leo, Cocina y Cava , yo estuve el jueves 21 de julio y realmente salí muy satisfecha. Hay que hacer una reservación previa para garantizar la mesa pues realmente se llena , aunque el sitio es medianamente grande se queda pequeño para el volumen de clientes.
Debo decir que el ambiente es muy agradable , cálido y sobre todo elegante . La atención es impecable ! Me sorprendió la atención de cada persona en este restaurante que con respeto le hacen sentir a uno en casa.
La comida resultado de una fusión de productos autóctonos de las distintas regiones del país , me pareció fuera de serie , las entradas son un sortilegio de sabores , es difícil decidirse por alguna ! En este caso probé un exquisito pulpo al carbón que estaba totalmente en su punto.
Debo decir que para comenzar me decidí por el Martini de Corozo insignia de la casa y algo de verdad genial , la verdad que hubo repetición!
El plato fuerte también fue una acertada elección , opté por un filete de róbalo sobre una cama de arroz con coco y pasas bañado en salsa de caracol envuelto en hojas de bijao , exquisito! En su punto exacto de cocimiento ! Después de todo este banquete el cierre ni más ni menos que con un helado de KolaRomán con pionono cartagenero el cual acabó por confirmarme que aunque los precios son realmente altos este restaurante es uno de los mejores en Bogotá por todo y para todo. Si uno quiere comer bien o quedar bien con alguien especial este es el sitio ! Incluso hasta para una romántica pedida de mano , contando con cada detalle del personal, la buena atención y el salir satisfecho con la comida del mejor gusto.
No sobra decir que aceptan todas las tarjetas de crédito y gracias a VISA Colombia se disfrutó este sitio tan maravilloso para volver una y otra vez !